Farine T65 - Pour Pain

Farine Artisanale T65 – L’Essence du Goût Authentique

La farine T65 est particulièrement appréciée pour sa polyvalence. Elle est idéale pour la confection de pains traditionnels, tels que la baguette, le pain de campagne ou le pain au levain. Sa teneur en gluten équilibrée lui confère une bonne capacité de levée et une mie aérée. Sa mouture légèrement plus complète que la T55 apporte un bel équilibre entre légèreté et caractère. Produit local, naturel et sans additifs, pour une cuisine saine et savoureuse au quotidien.

Parfaite pour :

• La confection de pains traditionnels (baguette, pain de campagne, pain au levain)
• La réalisation de pâtes à pizza et de fougasses
• La préparation de pâtes à tarte rustiques

Conseils d'utilisation :

• Conservez votre farine dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
• Utilisez de l'eau tiède pour activer la levure et favoriser la levée de la pâte.
• Laissez reposer la pâte suffisamment longtemps pour développer les arômes et la texture du pain.